Quinta de Sanjoanne Branco 1998 750ml

110,00

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Quinta de Sanjoanne Branco 1998 750ml  – Para concretizar os seus objectivos, desde o início trilhou um caminho bem diferente do que era usual para a produção de Vinho Verde: recusando-se por exemplo a introduzir CO2 no vinho, que era o que na época definia o estilo do Vinho Verde ou a aceitar o encepamento definido para a sub-região de Amarante, sem estudar previamente o comportamento das castas no seu “terroir”.

Assim, criou e tem em produção desde 1996 o Vinho Verde Terroir Mineral, das castas Loureiro e Avesso, com um perfil cristalino e profundo, que lhe permite evoluir em garrafa e melhorar com a idade.

Deste modo, também contrariou o senso comum de que o Vinho Verde só podia ser bebido jovem e que não possuía qualquer capacidade de evolução, mostrando que trabalhando-se com objectivo da qualidade, este vinho pode envelhecer como qualquer outro vinho de carácter.

12,5%
75cl

Descrição

Quinta de Sanjoanne Branco 1998 750ml  – Para concretizar os seus objectivos, desde o início trilhou um caminho bem diferente do que era usual para a produção de Vinho Verde: recusando-se por exemplo a introduzir CO2 no vinho, que era o que na época definia o estilo do Vinho Verde ou a aceitar o encepamento definido para a sub-região de Amarante, sem estudar previamente o comportamento das castas no seu “terroir”.

Assim, criou e tem em produção desde 1996 o Vinho Verde Terroir Mineral, das castas Loureiro e Avesso, com um perfil cristalino e profundo, que lhe permite evoluir em garrafa e melhorar com a idade.

Deste modo, também contrariou o senso comum de que o Vinho Verde só podia ser bebido jovem e que não possuía qualquer capacidade de evolução, mostrando que trabalhando-se com objectivo da qualidade, este vinho pode envelhecer como qualquer outro vinho de carácter.

12,5%
75cl

Informação adicional

Peso 1.2 kg